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Monthly Archive for: "julio, 2015"
Inicio /
 Cándido y Gil (el de El Virrey) de tú a tú
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By mesondecandido
In Sin categoría
Posted 21 de julio de 2015

Cándido y Gil (el de El Virrey) de tú a tú

En alguna ocasión hemos recordado aquí la importancia del desarrollo del turismo como una pieza fundamental de nuestra economía. Y cómo Cándido, el genial Mesonero, se anticipó a los tiempos [...]

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 “Restaurante bueno y barato: los árboles de los gabanes abruman a los comensales”.
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By mesondecandido
In Sin categoría
Posted 21 de julio de 2015

“Restaurante bueno y barato: los árboles de los gabanes abruman a los comensales”.

Si hay un personaje de la literatura española que se ha ganado un lugar de excepción en el terreno de lo diferente e ingenioso, ese fue Ramón Gómez de la Serna, el padre de las greguerías. Fue un [...]

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 Segovia y todas sus panorámicas
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By mesondecandido
In Sin categoría
Posted 14 de julio de 2015

Segovia y todas sus panorámicas

Todo en Segovia es belleza. Quien visite nuestra ciudad no se marchará defraudado. Segovia está declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y son muchos los argumentos que sustentan la [...]

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 Las lágrimas de Cándido ante los franceses…
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By mesondecandido
In Sin categoría
Posted 14 de julio de 2015

Las lágrimas de Cándido ante los franceses…

De los viajes de Cándido por el mundo dan buen cuenta, y con bastante detalle, decenas de páginas del libro de Memorias, relatadas en primera persona por el genial Mesonero. Su interlocutor es [...]

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 El cura, el cangrejero y el ‘Ocho Toros’
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By mesondecandido
In Sin categoría
Posted 14 de julio de 2015

El cura, el cangrejero y el ‘Ocho Toros’

El Libro de Memorias de Cándido López, Mesonero Mayor de Castilla, ameno relato del escritor segoviano Flórez Valero, se convierte hoy no solo en el recuerdo del genial Mesonero, sino también en [...]

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 El universo de las mermeladas en Mesón de Cándido: la frambuesa
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By mesondecandido
In Sin categoría
Posted 14 de julio de 2015

El universo de las mermeladas en Mesón de Cándido: la frambuesa

Las mermeladas son tan variadas como sus ingredientes. Frutas exóticas e incluso hortalizas se han incorporado a este rico universo de texturas y sabores, desplazando al resto de frutas [...]

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 La Sopa fría de melón del Mesón de Cándido, un salvavidas veraniego
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By mesondecandido
In Sin categoría
Posted 14 de julio de 2015

La Sopa fría de melón del Mesón de Cándido, un salvavidas veraniego

Hay muchas recetas que nos permiten soportar los rigores del verano sin derretirnos del todo, pero sin duda, la estrella de la cocina es el amplio abanico de sopas frías, que juegan con sabores y [...]

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El salmorejo del Mesón de Cándido

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