En alguna ocasión nos hemos referido a esta especialidad de la repostería segoviana: el ponche segoviano. Que nadie se lleve las manos a la cabeza si ha leído el título de este ‘post’: no tenemos [...]
No es fácil desvincular a Segovia a los grandes escenarios naturales que tejen la geografía del territorio provincial. Los amantes de la naturaleza tienen aquí buenos ejemplos para disfrutar de [...]
El ‘bacalao al ajo arriero’ es un plato de larga tradición en nuestro país. Su receta es muy sencilla, aunque podemos encontrarla bajo múltiples variantes. En este caso, os enseñaremos a elaborar [...]
“Lo que tenga usted que dejar a sus sobrinos, gásteselo en Cándido y bébaselo en vino”. La sola lectura de esta frase siempre nos arranca una sonrisa. La escribió un cliente desconocido que llegó [...]
Nadie pone en duda que el turismo es hoy uno de los motores de la economía española. La riqueza de los productos culturales y naturales, el desarrollo de las infraestructuras hoteleras, y la red [...]
“Buena parte de estas empresas de la Comunidad son un eslabón de un gran patrimonio empresarial recibido de sus antepasados, que continuarán las siguientes generaciones. En nombre de todos los [...]