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Si tuviéramos que elegir una escapada por la provincia de Segovia, nuestro destino sería la localidad de Coca, famosa no solo por su imponente castillo –donde los alarifes mudéjares dejaron el [...]

En la ciudad de Segovia, la magia de la Navidad está por todas partes. Basta dar un paseo por sus principales calles para contagiarse del espíritu navideño, presente en los adornos, bombillas, [...]

La receta de hoy es un plato típicamente navideño, pero también muy apropiado para toda la época invernal. Se trata de la Lombarda a la Segoviana y, como ya habréis adivinado, la materia prima [...]

Sucedió hace unos días y la convocatoria no pudo tener más éxito: el Mesón de Cándido acudía al restaurante Terraza Carmona (Vera, Almería) para participar en un evento singular: las XXIII [...]

Cándido, el genial Mesonero, era un gran amigo de los refranes. Todavía en su Mesón hoy seguimos recordando algunas de las célebres citas que tanto repetía. Lo mejor de todo es que muchas siguen [...]

En el momento de escribir estas líneas, Las Edades del Hombre echan el cierre a su edición cuellarana, después de recibir a casi 180.000 visitantes durante los siete meses que ha durado la [...]

Los seguidores del blog del Mesón de Cándido saben bien que nuestra principal recomendación a la hora de visitar la ciudad de Segovia es perderse en ella. Es decir, dejarse llevar y transitar por [...]

Comer en el Mesón de Cándido sacia el apetito, pero también desborda la imaginación. Y esto es así porque comensales creativos y amantes del verso fácil han dejado mil veces escritas sus [...]

No diremos que compite con el cochinillo asado de nuestra casa, pero no hay comida o aperitivo que se precie que no cuente con un buen plato de jamón cortado a cuchillo sobre la mesa. El jamón es [...]

La secuencia se repite a diario en el Mesón de Cándido. Nada más pisar el suelo del Mesón, muchos comensales se interesan de inmediato por la historia de nuestra casa. No es que se olviden de [...]