El nuevo vídeo del Hotel de Cándido
La familia de Cándido López siempre ha hecho todo lo posible por continuar el legado del ilustre mesonero. Por este motivo, desde el mesón y el hotel hemos trabajado muy duro para convertirnos en [...]
Un grande entre los grandes en el Mesón de Cándido
En el Mesón de Cándido estamos de enhorabuena. Es cierto que, cada año, son muchos los programas de televisión que se acercan hasta la plaza del Azoguejo de Segovia para mostrar a sus [...]
Aquel manotazo a un rey en el Mesón de Cándido
Uganda es un país bastante desconocido para nosotros. Situado en África Oriental, hoy en día es una república, pero hubo un tiempo en el que Uganda estaba dirigida por un rey, y fue uno de sus [...]
Cándido y la gran aventura asiática
Que Cándido tenía alma de aventurero es algo bien conocido. En este blog ya os hemos hablado de su experiencia en el Amazonas, donde se fotografió con caimanes y hasta llegó a “perderse” en una [...]
Las procesiones, mejor desde el Mesón de Cándido
Se acerca una de las fechas del año que más pasiones levantan. Millones de españoles disfrutarán de uno de los atractivos turísticos más importantes de nuestro país: la Semana Santa. Ya estés en [...]
Sabed que Cándido no estaba loco
Gracias a la obra “Cándido, Mesonero de Leyenda”, podemos recordar la figura de nuestro padre. El periodista Aurelio Martín colaboró en la redacción de este libro y hoy queremos hablaros de uno [...]
¿Fish and chips en el Mesón de Cándido?
Vamos a ser sinceros: como en España no se come en ningún sitio. Cuando un español sale de su país, es muy difícil que encuentre platos que valgan la pena. Sin embargo, en todos los países [...]
Salsa holandesa al estilo Cándido
Hoy os traemos una receta de una salsa clásica que se utiliza en todo tipo de platos. Desde carnes a pescados pasando por multitud de glaseados. La salsa holandesa es propia de la cocina [...]
