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Si por algo destaca el Mesón de Cándido es por ser un auténtico estandarte de la comida segoviana. En sus comedores nunca faltan los entrantes, ya sean fríos o calientes, además de las carnes y [...]

Hace unos días recibimos en el Mesón de Cándido a uno de los ciclistas más reconocidos de nuestro país. Perico Delgado, segoviano con un Tour de Francia y dos Vuelta a España a sus espaldas, [...]

Hoy volvemos a retroceder en el tiempo para hablaros de uno de los viajes que realizó Cándido al Lejano Oriente. Una expedición que comenzó con una anécdota bastante increíble, ya que su vuelo [...]

Nadie pone en duda que el Mesón de Cándido es un referente de la gastronomía española, un establecimiento histórico enclavado en un entorno privilegiado de la ciudad de Segovia, bajo la sombra [...]

Hace no muchos años, nuestras opiniones y comentarios tenían un público limitado, a no ser que fueras una celebridad con un buen altavoz en los medios de comunicación. Los pensamientos de las [...]

El chutney es un encurtido especiado originario de la India que sirve de condimento para alimentos como el pan, el queso o el fiambre. Los chutneys pueden ser muy variados, por lo que podemos [...]

Un revuelto es un plato muy sencillo y realmente socorrido. Su preparación es muy rápida y, además, es una fuente de proteínas muy saludable. Acepta multitud de elaboraciones diferentes y hoy, [...]