Cándido y el libro de oro de la gastronomía española
Hoy desde el Mesón de Cándido os hablaremos de una de esas historias que tanto nos gustan del Mesonero Mayor de Castilla. En esta ocasión os contaremos la historia de cómo Cándido decidió [...]
En el Mesón de Cándido, lentejas estofadas con chorizo
En la nueva receta que os ofrecemos desde el Mesón Cándido nos gustaría enseñaros a preparar unas lentejas estofadas con chorizo. Un plato de cuchara muy nutritivo perfecto para el invierno. Una [...]
El arroz pilaf del Mesón de Cándido
Desde el Mesón Cándido os queremos ofrecer todo tipo de recetas y hoy queremos enseñaros nuestro arroz blanco o pilaf. Una opción perfecta para mantener en nuestra nevera durante varios días y [...]
Un mesón que siempre fue mesón
En el Mesón de Cándido siempre nos gusta recurrir a la bibliografía que nos dejó Cándido el Mesonero para conocer más a fondo la historia de nuestra casa. En el día hoy hemos querido viajar hasta [...]
Disfrutad del carnaval segoviano en el Mesón de Cándido
Es cierto que el primer semestre del año no trae muchas alegrías si miramos el calendario laboral. Hay muy pocos días festivos y las semanas pueden hacerse demasiado largas. Pero existe una [...]
Mario Vargas Llosa vuelve al Mesón de Cándido
A todos los que formamos parte de la familia del Mesón de Cándido nos hace realmente felices que, día tras día, nuestros comedores se llenen de visitantes que tienen como objetivo disfrutar de la [...]
En el Mesón de Cándido felicitamos el Nuevo Año Chino
Son miles los extranjeros que, cada año, se sientan en los comedores del Mesón de Cándido tras una mañana de turismo por la ciudad de Segovia. Las nacionalidades de aquellos que nos visitan son [...]
