Sin categorizar

Las grandes ocasiones se suelen celebrar con un buen festín sobre la mesa. Entonces, ¿existe mejor manera de celebrar el Día de la Madre? Para nosotros está claro que no. Reunir en el Mesón de [...]

No es la primera vez que desde el Mesón de Cándido decidimos abrir nuestras puertas a las cámaras de los periodistas que quieren reflejar la calidad de los momentos y de los platos que puedes [...]

Bienvenidos una vez más a una nueva entrega de este nuestro blog de Canal Cándido TV. Un canal donde siempre compartimos todas y cada una de las recetas que tenemos subidas en el canal de YouTube [...]

En el Mesón de Cándido estamos convencidos de que ya formamos parte de la historia gastronómica de España. Por nuestros salones, a lo largo de más de un siglo, han pasado muchas celebridades. Es [...]

Hoy os traemos un plato que nada tiene que ver con la cocina española, sino que lo importamos desde Suiza, concretamente de la parte germanófona, para el disfrute de todos vuestros paladares. No [...]

En la receta de hoy lo que haremos será explicar el modo de preparación de uno de los ingredientes que más fuerte han pegado en la cocina de vanguardia en los últimos años. Un alimento que en [...]

Numerosas son las virtudes que hacen que nos visiten cada día cientos y cientos de personas en la ciudad de Segovia: nuestro famoso cochinillo, los judiones de La Granja o el ponche segoviano, [...]

El título de Mesonero Mayor de Castilla supone un gran orgullo para todos los que formamos parte de la familia del Mesón de Cándido. Pero, ¿quién fue el primero en nombrar al genial Mesonero con [...]

El Mesón de Cándido es de sobra conocido por una buena parte de los españoles. Pero hoy en este blog queremos exponer algunos apuntes sobre lo que puede esperar aquel que decida visitarnos en la [...]

En el Mesón de Cándido seguimos profundizando en la amplia bibliografía que dejó el Mesonero y lo que hemos encontrado estos días queríamos compartirlo con todos vosotros a través de este blog. [...]