Los finalistas del Premio Cirilo Rodríguez visitan el Mesón de Cándido en Segovia

Premio Cirilo Rodríguez: periodismo internacional y tradición segoviana

Segovia volvió a acoger una nueva edición del Premio Cirilo Rodríguez, que reconoce la labor de corresponsales y enviados especiales españoles. Un galardón cargado de prestigio, que cada año convierte a la ciudad en punto de encuentro del mejor periodismo. Como es ya tradición, el Mesón de Cándido, uno de los restaurantes más emblemáticos de Segovia, recibió a los finalistas en un almuerzo especial lleno de conversación, historia y sabor castellano.

Emilio Morenatti visita el Mesón de Cándido, restaurante en Segovia con historia

El fotógrafo Emilio Morenatti, ganador de esta edición, ha capturado con su cámara algunas de las imágenes más impactantes del periodismo internacional reciente. Su compromiso, sensibilidad y trayectoria profesional fueron reconocidos con este premio, y su paso por el Mesón de Cándido nos permitió conocer a una persona cercana, con un profundo respeto por la autenticidad y la memoria.

Durante su visita, compartió mesa y conversación con el equipo del restaurante, interesándose por la historia del mesón, la figura de Cándido y el famoso ritual del cochinillo.

Nicolás Castellano y Antonio Delgado disfrutan del cochinillo de Segovia

Junto a Morenatti, los otros dos finalistas, Nicolás Castellano y Antonio Delgado, completaron una terna de altísimo nivel. Castellano, con una carrera centrada en los derechos humanos y las migraciones, y Delgado, especialista en periodismo de datos y fundador de Datadista, demostraron que el rigor y la independencia siguen marcando el camino del buen periodismo.

Ambos disfrutaron del tradicional cochinillo de Segovia, preparado al estilo del Mesón y partido con el borde de un plato, una ceremonia que representa el respeto por el producto, la técnica y la historia.

Un restaurante en Segovia junto al Acueducto, escenario de grandes encuentros

El almuerzo tuvo lugar bajo el Acueducto de Segovia, en los salones del Mesón de Cándido, donde tantas veces la actualidad y la tradición han compartido mesa. Este restaurante, conocido por su legado familiar y su cocina castellana, se ha convertido en un lugar de referencia para quienes visitan la ciudad buscando autenticidad.

Aquí no solo se viene a comer, sino a formar parte de una historia que lleva más de cien años contándose plato a plato.

Dónde comer en Segovia con historia: el Mesón de Cándido

Para quienes buscan dónde comer en Segovia o desean vivir una experiencia gastronómica con raíces, el Mesón de Cándido sigue siendo un destino imprescindible. La visita de los finalistas del Premio Cirilo Rodríguez confirma, una vez más, que la buena cocina y las grandes historias siempre encuentran un punto de encuentro en esta casa.