Todos los que seguís de forma habitual este blog sabéis que nos encanta recibir comensales de todo el mundo. Y lo cierto es que este 2023 ha comenzado muy viajero, con comensales llegados desde todos los puntos del mundo. Y nosotros queremos que nos acompañéis por este mundo, en el que el cochinillo de Mesón […]
Archivos de Etiquetas: segovia
20
Dic
Dic
Seguro que en estas fechas estáis muy liados ultimando los detalles de la cena de Nochebuena y la comida de Navidad. Pues desde el Mesón de Cándido tenemos algo que decirte: ¡olvídate de todo para Nochevieja! ¿Te imaginas poder empezar el 2023 comiendo el delicioso cochinillo de cándido en tu casa? Sin tener que cocinar, […]
09
Dic
Dic
El Mesón de Cándido llega cada día más lejos. La última publicación que se ha hecho eco de nuestro querido mesón ha sido la web de noticias mui.kitchen, que ha recordado la visita del actor William Levy a nuestro restaurante. “Así es el impresionante restaurante de lujo que William Levy visitó en Segovia”, titula la […]
07
Nov
Nov
Este mes de noviembre es el momento perfecto para que os acerquéis a Segovia y descubráis uno de los edificios más bellos del panorama nacional. Nos referimos a la catedral de Segovia, la dama de las catedrales. Alzada sobre la ciudad, este lugar esconde secretos una belleza maravillosa. Construida entre los siglos XVI y XVIII, […]
31
Oct
Oct
Hoy queremos mirar hacia atrás para disfrutar de la historia de Mesón de Cándido, que se pierde en el pasado y que hoy queremos traer al presente. Y para ello vamos a recorrer las páginas de Yo, Cándido. Memorias del mesonero mayor de Castilla. “El año setenta, Cándido, iba a ser uno de los más […]
22
Oct
Oct
Las suaves temperaturas que todavía nos acompañan casi hacen que olvidemos que el otoño está aquí y que, en Segovia, es un momento mágico. Con las hojas de los árboles empezando a bailar por las calles, los rayos del sol que inundan el Acueducto y la belleza inigualable de los atardeceres, el mes de octubre […]
20
Sep
Sep
“El final del verano, llegó…y tú partirás”, cantaba el Dúo Dinámico. Y es que cada época estival finaliza en septiembre, ese mes en el que el otoño empieza a notarse en los atardeceres, cada vez menos calurosos. Para nosotros este verano ha sido especial. Porque lo hemos podido compartir de nuevo con todos vosotros y […]
12
Sep
Sep
Ahora que llega el otoño, queremos invitarte a que aproveches las últimas tardes de verano en la terraza de Mesón de Cándido, el mejor lugar para disfrutar y deleitarse con la mejor gastronomía tradicional castellana. Porque nada mejor que juntarse con la familia o con los amigos antes de que la rutina y la llegada […]
22
Jul
Jul
¡Buenas a todos, blogueros! En el post de hoy os traemos una nueva receta. Una receta muy fácil de hacer, con ingredientes sanos y naturales. Empezaremos, como siempre, con los ingredientes. Necesitaremos aceite de oliva virgen extra, queso rallado, sal, pimienta blanca y huevos. Podemos utilizar aceite de girasol o mantequilla sustituyendo al aceite de […]
16
Jun
Jun
Bienvenidos de nuevo a una entrada más en nuestro blog del Canal Cándido TV. Un canal donde siempre compartimos todas y cada una de las recetas que tenemos subidas en el canal de YouTube del mismo nombre. El protagonista de hoy es un delicioso salmorejo que preparamos al estilo del Mesón de Cándido. Con él […]
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