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Desde que el Mesón de Cándido abriera sus puertas, muchas han sido los personajes relacionados con la historia de España, Europa y el mundo que han pasado por nuestras mesas. Desde políticos a [...]

En este enero gélido que estamos teniendo, nada mejor que un plato del recetario tradicional de la abuela para calentar el cuerpo y alma. Estamos hablando de las riquísimas croquetas de jamón, [...]

La Navidad 2021 ya forma parte del pasado, pero los ecos del éxito rotundo de nuestro cochinillo a domicilio aún resuenan en nuestras redes sociales. Porque desde que pusimos en marcha esta [...]

La Navidad es una época para reunirnos, para volver a ver a toda la gente que nos importa de verdad y que, a veces, está muy lejos durante el resto del año. En este mes de diciembre vemos [...]

Estamos seguros que en los últimos días estás pensando en la Navidad, ahora que las luces empiezan a encenderse en las calles y que los escaparates muestran la típica decoración de estas fechas. [...]

Ahora que llega la Navidad y pensamos en postres rápidos y ricos, queremos hablaros de unas de las masas más deliciosas del recetario europeo: la masa de strudel. Esta deliciosa elaboración sirve [...]

Este 2021 ha sido muy especial para nosotros y, por eso, desde Mesón de Cándido queremos daros las gracias por acompañarnos a lo largo de este año. Desde enero nos habéis hecho llegar vuestras [...]

Segovia es una ciudad preciosa. Casi da igual el momento que elijas para visitarla, porque siempre puedes disfrutar de su patrimonio histórico artístico, de la belleza de sus calles y de las [...]

¿Todavía estás preparando el menú para Nochebuena y Navidad? Pues hoy, desde el Canal de Cándido te traemos un entrante perfecto para estas fechas. Y es que estos saladitos de chistorra son muy [...]

En este blog siempre os contamos que Segovia capital y toda su provincia es un lugar ideal para disfrutar de la belleza de la arquitectura y la naturaleza. Pero hoy queremos centrarnos en esos [...]