En varias ocasiones nos hemos referido aquí al paso por el Mesón de ilustres visitantes que han contribuido a dar fama a nuestro establecimiento segoviano. Desde aquellos primeros clientes importantes –los ministros de la República, en la década de los 30 del siglo pasado-, el Mesón ha tenido el gusto de recibir a incontables figuras del mundo de la política, el espectáculo, la comunicación o la realeza. Actrices, toreros, escritores, periodistas, Premios Nobel, príncipes europeos, cantantes y presidentes de gobiernos de muchos países se han sentado a la mesa de Cándido en las últimas décadas. De su paso por nuestra casa dan fe las miles de fotografías que captan el fugaz instante de su visita. Muchas se conservan, las más importantes están enmarcadas y casi todas se han expuesto al público. Nuestra particular ‘pinacoteca’ es el propio Mesón, sus comedores, pasillos y galerías. Ahí está escrita, colgada, fotografiada y firmada nuestra historia antigua y reciente, para regocijo de mitómanos, historiadores, curiosos o comensales.
Es difícil realizar una selección de visitantes que han pasado por aquí en época reciente, pero basten estas imágenes para recordar algunas visitas importantes en su momento. En esta casa recibimos al presidente del Gobierno Mariano Rajoy, pero también a su antecesor en el cargo, José Luis Rodríguez Zapatero, que llegaba a nuestra casa acompañado por la (entonces) ministra María Teresa Fernández de la Vega. Los escritores Bernardo Atxaga, Eduardo Mendoza y Vargas Llosa también forman parte de la historia de nuestra casa, al igual que Kofi Annan, que visitó el Mesón de Cándido cuando era Secretario General de Naciones Unidas. La lista es interminable, pero también merece un recuerdo el paso del torero Enrique Ponce; el exfutbolista alemán Bernd Schuster; o los futbolistas brasileños Kaká y Ronaldo. La lista es interminable y cada día suma personajes a esa galería tejida de encuentros y celebraciones que tan bien nos define. Todos lo saben, pero no está de más recordar que nuestra casa está abierta para todos.