Las cálidas noches de Segovia nos inspiran. Las luces tenues iluminan el Acueducto, la ciudad camina tranquila tras el bullicio del día y los atardeceres tiñen el horizonte de lila y rojo. Un momento perfecto para disfrutarlo desde la terraza del Mesón de Cándido. En este lugar privilegiado que habla de historia y del paso […]
Archivos de Etiquetas: mesón de cándido
22
Jul
Jul
¡Buenas a todos, blogueros! En el post de hoy os traemos una nueva receta. Una receta muy fácil de hacer, con ingredientes sanos y naturales. Empezaremos, como siempre, con los ingredientes. Necesitaremos aceite de oliva virgen extra, queso rallado, sal, pimienta blanca y huevos. Podemos utilizar aceite de girasol o mantequilla sustituyendo al aceite de […]
19
Jul
Jul
La carta del Mesón de Cándido es una representación de la gastronomía tradicional de Castilla y León. En ella encontramos platos deliciosos, como los judiones de la granja con oreja de cerdo, las setas a la segoviana o el morrete de cerdo con setas. Pero el protagonista indiscutible de nuestra carta es el cochinillo asado […]
11
Jul
Jul
¡Hola a todos! Bienvenidos a una nueva entrada a nuestro blog. Hoy os venimos a enseñar cómo preparar un fumet de pescado al estilo del Mesón de Cándido. Empezaremos con los ingredientes que necesitamos para su elaboración: cebolla, puerro, apio, laurel, granos de pimienta blanca, vino blanco y agua. Vamos a utilizar una cabeza de […]
25
Jun
Jun
¡Buenas a todos blogueros! Hoy os traemos una nueva entrada para ofreceros una escapada veraniega a la ciudad de Segovia. Pasear por sus calles es una gran aventura, ya que por sí sola desprende una belleza inusual. Además, posee varios monumentos que están declarados como bien de interés cultural. El Acueducto y la ciudad vieja […]
09
May
May
Vuelve el buen tiempo a Segovia. Vuelve el calor, vuelven las terrazas, vuelve a florecer la primavera y volvemos a quitarnos los abrigos. El calor también es signo de buen comer y es que, tras una larga mañana de trabajo diario o un día de comida especial con la familia, lo que más apetece es […]
28
Abr
Abr
Llegó la primavera y las calles de nuestra querida Segovia vuelven a florecer. Es época para ver a la naturaleza en su máximo esplendor y también para que los hosteleros empiecen a sacar las terrazas a relucir. La ciudad desprende belleza allá por dónde pases. Su patrimonio artístico, como el acueducto, el alcázar o la […]
20
Abr
Abr
El Día de la Madre es uno de los días marcados a fuego en el calendario de cualquier persona. Aunque se celebra en distintas partes del mundo en diferente fecha, en España, que se realiza el primer domingo del mes de mayo, tenemos gran apego a esta festividad y los homenajes que llevamos a cabo […]
11
Abr
Abr
Vuelve la Semana Santa a nuestra querida Segovia y, como no podía ser de otra manera, en Mesón Cándido queremos estar muy presentes para que disfrutes de una exquisita oferta gastronómica en unos días tan señalados. En este mes de abril muchas familias y amigos vuelven a reunirse con una estampa que solo se repite […]
04
Mar
Mar
Se acerca el 19 de marzo, día de San José y, a su vez, una de las celebraciones históricas más importantes de la tradición española: el Día del Padre. Un día en el que muchos españoles salen a las calles a pasar un buen rato con la familia, hacer algún regalo al padre y a […]
