Visitar Segovia: guía para comer, ver y sentir la ciudad Segovia tiene la mezcla perfecta entre historia, callejuelas de piedra y una gastronomía que se celebra en cada rincón. Si estás planeando una escapada de fin de semana o un viaje más tranquilo, esta guía te ayudará a organizar qué ver, cómo disfrutar la cocina […]
Recetas castellanas: sabores de la tradición en Segovia La cocina castellana es un viaje por paisajes de cereal y monte, por inviernos largos y celebraciones familiares. En cada plato se siente la calma de la meseta y la fuerza de ingredientes sencillos transformados por el fuego y la paciencia. En este texto reunimos recetas, historias […]
La semana pasada, tres miembros de nuestro equipo, Cándido, su hijo Cándido y Álvaro, fueron invitados al programa «El Camping» de Telemadrid, presentado por Elena Furiase. Para todos ellos, y para el resto del equipo del Mesón de Cándido, fue una experiencia tan bonita como inesperada. Cocinando junto a los participantes de El Camping Durante […]
meson de candido: tradición y sabor junto al Acueducto Por qué elegir entre los restaurantes segovia al visitar la ciudad Segovia es una ciudad que se saborea con todos los sentidos. Pasear por sus calles empedradas, escuchar el murmullo del agua del río y llegar hasta el Acueducto forman parte del ritual antes de sentarse […]
Cochinillo Segovia: Mesón de Cándido, tradición y sabor En pleno corazón de la ciudad romana, junto al imponente Acueducto, existe una experiencia que lleva siglos atrayendo paladares: el cochinillo asado preparado con cariño y oficio. El local emblemático que lo firma es un Mesón centenario donde la cocina tradicional castellana se mantiene viva, una parada […]
El Mesón de Cándido tuvo el honor de recibir a Iván Zamorano, una auténtica leyenda del fútbol mundial, durante su reciente visita a Segovia. El delantero chileno, conocido cariñosamente como «Bam Bam», marcó una época en el Real Madrid, en el Inter de Milán y en la selección de su país, dejando una huella imposible […]
Visitar Segovia: guía práctica y dónde comer el cochinillo Qué ver en Segovia: Acueducto, Alcázar y Catedral Segovia es una ciudad que combina historia, piedra y sabores intensos. Si estás planeando visitar Segovia, prepara calzado cómodo y la cámara listo: el Acueducto domina la plaza mayor con sus 167 arcos, una obra romana tan imponente […]
Curiosidades de Segovia: historias al pie del Acueducto Si te paras bajo las piedras del Acueducto en una tarde fría, oyes algo más que el rumor del tráfico y las conversaciones de la Plaza del Azoguejo. Hay un murmullo antiguo, como si la ciudad respirara en latín, en castellano antiguo y en los secretos que […]
donde comer cochinillo en segovia — Mesón de Cándido Mesón de Cándido: historia del meson de candido bajo el Acueducto Si hay un lugar que encarna la tradición gastronómica de Segovia, ese es el Mesón de Cándido. Situado a los pies del Acueducto, el restaurante conserva el sabor y la hospitalidad de aquella cocina castellana […]
Visitar Segovia: guía práctica y sabores imprescindibles Qué ver en Segovia: visitas imprescindibles Segovia es una ciudad que se disfruta caminando. Desde la primera mirada al Acueducto, esa mole de piedra que atraviesa la ciudad, uno entiende por qué tantos viajeros incluyen esta etapa en su ruta por España. Pasear por las calles del casco […]
