Luka Modrić, uno de los mejores mediocampistas de la historia del fútbol, visitó el Mesón de Cándido junto a su familia durante su etapa en el Real Madrid. Aunque ya era una estrella reconocida a nivel mundial tras su traspaso del Tottenham Hotspur al Madrid, su visita no estuvo marcada por el glamour ni el […]
En el día de hoy, desde Mesón Cándido, os traemos un plato típico en nuestros fogones, el bacalao al ajoarriero. Una elaboración que viaja a medio camino entre la costa, con ese gran protagonista como es el bacalao, y Castilla, con esos toques de cocina de la tierra que nos aporta el pimentón. El bacalao […]
El Mesón de Cándido siempre ha sido mucho más que un restaurante; es un lugar donde la tradición, la gastronomía y la historia se encuentran. A lo largo de los años, nuestra casa ha recibido a figuras ilustres de todos los ámbitos, pero sin duda, el fútbol ha dejado una marca muy especial. Por nuestras […]
Ayer tuvimos el placer de recibir en el Mesón de Cándido a José Bono, expresidente del Congreso de los Diputados y exministro de Defensa, una figura clave en la política española de las últimas décadas. Durante su visita, Bono pudo disfrutar de la gastronomía tradicional que ofrecemos, en un entorno que respira historia y autenticidad. […]
Hoy, 18 de diciembre, es el Día Internacional del Cochinillo Asado, una fecha que nos invita a celebrar un plato que forma parte de la identidad segoviana. Más allá de ser un manjar, el cochinillo asado representa nuestras raíces, nuestra tradición y el cuidado por las cosas bien hechas. El cochinillo es mucho más que […]
Hoy, 3 de diciembre, celebramos un día especial para todos los que formamos parte de El Mesón de Cándido y para quienes valoran la rica tradición gastronómica de Castilla. Se cumplen 121 años del nacimiento de Cándido López Sanz, el mesonero de Segovia, una figura irrepetible que dejó una huella imborrable no solo en nuestra […]
El pasado sábado 23 de noviembre, tuvimos el honor de recibir en el Mesón de Cándido a la reconocida actriz de Hollywood Ana de Armas, una de las actrices actuales más reconocidas del cine internacional. La intérprete, nacida en Cuba, ha conquistado Hollywood con su talento y versatilidad, participando en producciones de gran relevancia como […]
Esta última semana, la Familia Cándido ha sido testigo de un auténtico aluvión de solidaridad. Lo que comenzó como una modesta idea de Diego, uno de los bisnietos de Cándido, se transformó en un esfuerzo comunitario monumental, tocando los corazones y voluntades de Segovia. Diego propuso establecer un punto voluntario de recogida de alimentos y […]
El pasado domingo, tuvimos el placer de recibir en el Mesón de Cándido al Ministro de Industria, Comercio y Mipymes de la República Dominicana, Víctor (Ito) Bisonó. En su visita oficial a España, el Ministro hizo una parada en Segovia para conocer de cerca las tradiciones y sabores de nuestra tierra. Bisonó, una figura destacada […]
Este fin de semana, la Finca de los Jazmines tuvo el honor de recibir a José de Luna, actor querido y reconocido por su papel en la entrañable película Campeones. Para nuestra familia, José no es solo un talentoso intérprete, sino también una persona cercana a la que admiramos profundamente. Durante su visita, José compartió […]
