Hoy, 14 de septiembre, celebramos un aniversario muy especial: el 238º aniversario de la fundación del edificio que alberga al emblemático Mesón de Cándido, una institución clave en la gastronomía segoviana y española. Esta fecha, recogida en los registros del Archivo Municipal de Segovia bajo la SIGN*: 1186 – 166 (14), marca el inicio de […]
El prestigioso diario digital OK DIARIO ha destacado al Mesón de Cándido como uno de los lugares imprescindibles para degustar el mejor cochinillo de España. Con más de un siglo de historia, este mesón, ubicado en Segovia, ha cautivado a generaciones de comensales, y su legado sigue vivo, atrayendo tanto a turistas como a expertos […]
Todos los que seguís de forma habitual este blog sabéis que nos encanta recibir comensales de todo el mundo. Y lo cierto es que este 2023 ha comenzado muy viajero, con comensales llegados desde todos los puntos del mundo. Y nosotros queremos que nos acompañéis por este mundo, en el que el cochinillo de Mesón […]
El Mesón de Cándido llega cada día más lejos. La última publicación que se ha hecho eco de nuestro querido mesón ha sido la web de noticias mui.kitchen, que ha recordado la visita del actor William Levy a nuestro restaurante. “Así es el impresionante restaurante de lujo que William Levy visitó en Segovia”, titula la […]
“El final del verano, llegó…y tú partirás”, cantaba el Dúo Dinámico. Y es que cada época estival finaliza en septiembre, ese mes en el que el otoño empieza a notarse en los atardeceres, cada vez menos calurosos. Para nosotros este verano ha sido especial. Porque lo hemos podido compartir de nuevo con todos vosotros y […]
Llegó la primavera y las calles de nuestra querida Segovia vuelven a florecer. Es época para ver a la naturaleza en su máximo esplendor y también para que los hosteleros empiecen a sacar las terrazas a relucir. La ciudad desprende belleza allá por dónde pases. Su patrimonio artístico, como el acueducto, el alcázar o la […]
El Día de la Madre es uno de los días marcados a fuego en el calendario de cualquier persona. Aunque se celebra en distintas partes del mundo en diferente fecha, en España, que se realiza el primer domingo del mes de mayo, tenemos gran apego a esta festividad y los homenajes que llevamos a cabo […]
Vuelve la Semana Santa a nuestra querida Segovia y, como no podía ser de otra manera, en Mesón Cándido queremos estar muy presentes para que disfrutes de una exquisita oferta gastronómica en unos días tan señalados. En este mes de abril muchas familias y amigos vuelven a reunirse con una estampa que solo se repite […]
En estas líneas os hemos contado que muchas han sido las personalidades que han pasado por el Mesón de Cándido a lo largo de los años. Desde gente del mundo del espectáculo, hasta políticos y personalidades de la cultura. Pero hoy queremos recurrir al maravilloso libro Yo, Cándido. Memorias del Mesonero Mayor de Castilla para […]
Se acerca el 19 de marzo, día de San José y, a su vez, una de las celebraciones históricas más importantes de la tradición española: el Día del Padre. Un día en el que muchos españoles salen a las calles a pasar un buen rato con la familia, hacer algún regalo al padre y a […]
