En este enero gélido que estamos teniendo, nada mejor que un plato del recetario tradicional de la abuela para calentar el cuerpo y alma. Estamos hablando de las riquísimas croquetas de jamón, crujientes por fuera y deliciosamente delicadas por dentro. En nuestro Canal Cándido de YouTube te damos la receta completa, así que coge papel […]
La Navidad 2021 ya forma parte del pasado, pero los ecos del éxito rotundo de nuestro cochinillo a domicilio aún resuenan en nuestras redes sociales. Porque desde que pusimos en marcha esta iniciativa de llevar el auténtico cochinillo de Mesón de Cándido hasta vuestra mesa, hemos recibido multitud de mensajes dándonos las gracias por facilitaros […]
La Navidad es una época para reunirnos, para volver a ver a toda la gente que nos importa de verdad y que, a veces, está muy lejos durante el resto del año. En este mes de diciembre vemos familias que se reúnen y amigos que se reencuentran después de mucho tiempo. Y es que las […]
Estamos seguros que en los últimos días estás pensando en la Navidad, ahora que las luces empiezan a encenderse en las calles y que los escaparates muestran la típica decoración de estas fechas. Es un momento para divertirse, para disfrutar en familia y descansar del ajetreo de cada día. Y en Mesón de Cándido queremos […]
Este 2021 ha sido muy especial para nosotros y, por eso, desde Mesón de Cándido queremos daros las gracias por acompañarnos a lo largo de este año. Desde enero nos habéis hecho llegar vuestras fotografías y todas las buenas vibraciones que habéis tenido en vuestra visitas. Como @famolencs, que nos dejaba un precioso mensaje después […]
Segovia es una ciudad preciosa. Casi da igual el momento que elijas para visitarla, porque siempre puedes disfrutar de su patrimonio histórico artístico, de la belleza de sus calles y de las diversas actividades que salpican el calendario. Pero es cierto que en Navidad todo tiene una magia especial. Incluida Segovia. La ciudad se viste […]
¿Todavía estás preparando el menú para Nochebuena y Navidad? Pues hoy, desde el Canal de Cándido te traemos un entrante perfecto para estas fechas. Y es que estos saladitos de chistorra son muy fáciles y están deliciosos. Coge papel y lápiz y prepárate. Para hacer estos saladitos vamos a necesitar: una masa de hojaldre, una […]
En este blog siempre os contamos que Segovia capital y toda su provincia es un lugar ideal para disfrutar de la belleza de la arquitectura y la naturaleza. Pero hoy queremos centrarnos en esos lugares que destacan especialmente por su encanto en otoño. Para que puedas visitarlos y luego venir a saborear la gastronomía en […]
La Navidad es tiempo de compartir con la familia y los amigos. Es el momento de volver a ver a la gente más cercana a nosotros, de disfrutar y vivir de nuevo lo mejor de la vida. Y eso incluye las cenas de Navidad. Y en Mesón de Cándido queremos que compartas tus buenos momentos […]
Bienvenidos a una nueva entrada de blog donde publicamos todas y cada una de las recetas del canal Cándido TV. Ahora que el frío ha llegado y apetecen platos contundentes, queremos proponeros una forma fácil y sencilla de montar pil pil. El primer paso es colocar el aceite donde hemos confitado con anterioridad el bacalao en […]
