Bienvenidos a una nueva entrada de blog donde publicamos todas y cada una de las recetas del canal Cándido TV. Ahora que el frío ha llegado y apetecen platos contundentes, queremos proponeros una forma fácil y sencilla de montar pil pil. El primer paso es colocar el aceite donde hemos confitado con anterioridad el bacalao en […]
Los que seguís este blog sabéis que nos encanta contaros las últimas novedades y todo lo que pasa cada día. Y este mes de noviembre tenemos que hablaros de televisión porque el Mesón de Cándido está de moda. Y es que nuestra casa estuvo en primera plana durante la visita del programa de La Sexta […]
El frío ya ha llegado a Castilla y León. ¡Y a Segovia! Pero en el Mesón de Cándido estamos preparados para combatirlo a base de platos de cuchara. Y es que, más allá de nuestros deliciosos asados, los guisos ocupan un lugar destacado en nuestra carta. Ahora que las temperaturas nos invitan a acercarnos a […]
El otoño ya está aquí y con él llega la época de setas, un manjar con el que podemos hacer multitud de plato. Pero hoy queremos explicaros la manera de hacer una crema de setas rápida y muy, muy sabrosa. Ya sabéis que encontráis todas nuestras recetas en el canal Cándido TV de YouTube. Para […]
Llega la hora de despedirnos del calor del verano para dar paso a días más fríos del otoño. Sacamos los abrigos, las botas y nos guardamos el calor corporal con una buena alimentación. En el Mesón de Cándido queremos compartir con vosotros nuestros platos favoritos para combatir el frío de Segovia en nuestra casa. La […]
Bienvenidos a una nueva entrada de blog donde publicamos todas y cada una de las recetas del canal Cándido TV. Hoy os traemos la receta de lentejas estofadas con chorizo, un plato muy calentito y nutritivo perfecto para esta época del año. Las lentejas aportan a nuestra dieta una gran riqueza en vitaminas del tipo […]
Segovia alberga una cantidad importante de monumentos que han marcado la historia de este país. Desde su joya más preciada que es el acueducto, pasando por la Catedral gótica que alberga verdaderas obras de arte, hasta la Casa Museo de Antonio Machado, uno de los escritores más relevantes de Castilla y León y de España […]
Bienvenidos a nuestro blog del Mesón de Cándido, donde compartimos todas las recetas del canal de Cándido TV. Hoy os traemos una receta que seguro os encantará tanto como a nosotros. El escabeche es una técnica tradicional de conservación de los alimentos que usa como base el vinagre. En esta receta de pollo en escabeche, […]
Por el Mesón de Cándido pasan multitud de personas durante todo el año y los que formamos parte de esta casa estamos encantados de recibiros, atenderos y recomendaros nuestros platos. De vez en cuando nos sorprendemos cuando vemos una cara conocida sentada en nuestros comedores y este mes de septiembre hemos tenidos dos gratas sorpresas […]
Bienvenidos una vez más a nuestro blog, el espacio donde compartimos todas y cada una de las recetas que tenemos subidas en el canal de YouTube de Cándido TV. Hoy queremos acercaros un plato especial, que además es uno de nuestros favoritos, tanto por su sabor como por su sencillez. Y es que para nuestra […]
